IAN

階段を地下2階まで下りて扉を開けると、壁一面を埋め尽くすように並ぶ洋酒のボトルが視界いっぱいに広がります。日本橋本町の一角にある「IAN」は、多種多様なウイスキーとの出会いを求めて立ち寄りたくなるショットバーです。棚にはアイラ系をはじめとする多彩なシングルモルトから年代物、ジャパニーズウイスキーまで揃い、同じ蒸留所でも異なるリリースや個性的なボトラーズの瓶がずらりと並びます。

好みを伝えて出会う一杯

ボトルの数に気後れする必要はなく、好みの産地や香り、その日の気分をカウンター越しに相談すれば、ぴったりの一本を提案してもらえます。飲み方もストレートやロックなど自分が美味しいと感じるスタイルで気軽に味わえるのが心地よいところです。ウイスキーはもちろんのこと、ジン・トニックなどのカクテルやワイン、ビールも選べるため、最初の一杯や気分転換にも困りません。

一日の終わりに寄り添うカウンター

L字型カウンターが中心の店内は落ち着いた空気感に満ちており、ひとりでじっくりグラスを傾ける時間にもよく馴染みます。食事のあとに静かに飲み直したい夜や、気取らずに奥深いモルトの世界へ浸りたいときに心強い一軒です。