IAN

走下樓梯來到地庫二樓推開大門，映入眼簾的是整面牆上密密麻麻排列的洋酒瓶。坐落於日本橋本町一角的「IAN」，是一家讓人想為尋找各種不同威士忌而造訪的酒吧。酒架上備有以艾雷島風格為主的多元單一麥芽威士忌、年份老酒以至日本威士忌，即使是同一家蒸餾廠，亦陳列了不同批次以及各具特色的獨立裝瓶廠酒款。

隨心道出喜好，邂逅心水一杯

面對數量龐大的藏酒亦毋須拘謹，只要隔著吧台向調酒師提及偏好的產區、香氣或當天的心情，店家便會為你推薦合適的一款。無論是純飲還是加冰，都可以按照自己覺得最順口的方式輕鬆享用，自在舒適。除了威士忌，店內亦提供Gin Tonic等雞尾酒、葡萄酒和啤酒，無論作為開場的第一杯或想轉換口味都十分合適。

陪伴一天落幕的吧台空間

店內以L型吧台為核心，洋溢沉穩靜謐的氣氛，特別適合獨自一人靜靜細味杯中物。無論是用膳後想找個安靜的地方續杯，抑或想無拘無束地探索深奧的麥芽威士忌世界，這裡都是個讓人安心的好去處。