IAN

沿著樓梯往下走至地下二樓，推開門扉，整面牆陳列著琳瑯滿目的洋酒酒瓶，隨即映入眼簾。坐落於日本橋本町一隅的「IAN」，是一間讓人想為探索各式威士忌而特意造訪的 shot bar 酒吧。酒架上陳列著從艾雷島風味為主的各類單一麥芽威士忌、老酒，到日本威士忌應有盡有，即使是同一家蒸餾廠，也能見到不同批次裝瓶或各具特色的裝瓶廠酒款整齊排列。

訴說喜好，邂逅專屬的一杯

面對如此龐大的酒款無須感到壓力，只要隔著吧台向調酒師聊聊偏好的產區、香氣或當天的心情，就能獲得貼心推薦的合適之選。無論是純飲或加冰塊，都能依自己覺得最順口的方式自在享用，十分愜意。除了威士忌，店內也提供琴通寧等調酒、葡萄酒與啤酒，無論作為開場的第一杯或想轉換心情都很合適。

陪伴一天收尾的吧台時光

店內以 L 型吧台為核心，散發著沉靜沉穩的氛圍，格外適合一個人靜靜端起酒杯、享受獨酌時光。無論是餐後想安靜續杯的夜晚，或是想輕鬆無拘地沉浸在麥芽威士忌的深奧世界裡，這裡都是讓人感到安心的好去處。